Cabernet Sauvignon 100%
Sus vinos buscan poner en valor la cepa que les da origen, tratando de lograr año a año su mejor versión. Las bases sobre las que se apoya esta familia de vinos son:
Cepas nobles de calidad de las mejores zonas vitivinícolas mendocinas.
Crianza dada por pasos por distintas barricas, y guarda en botella de acuerdo a cada cepa y añada.
Enología elegante, transparente y genuina que respeta el origen de las uvas.
Notas de cata:
- Vista: Tinto rojo rubí intenso.
- Nariz: Con aromas elegantes de gran tipicidad varietal que remiten a casis, nuez moscada y leves notas a pimiento verde que acompañan muy bien los tonos especiados que aporta la madera.
- Boca: En boca es delicado, de buen carácter, paladar especiado con taninos sedosos y elegantes. La crianza en barricas de roble se percibe muy bien integrada, y su paso por el paladar es de gran persistencia y profundidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Entre 15°C y 17°C
POTENCIAL DE GUARDA:
7 años
MARIDAJE:
Carnes de caza como ciervo, o porchetta de cerdo con kale y damascos.
Cabernet Sauvignon 100%
Sus vinos buscan poner en valor la cepa que les da origen, tratando de lograr año a año su mejor versión. Las bases sobre las que se apoya esta familia de vinos son:
Cepas nobles de calidad de las mejores zonas vitivinícolas mendocinas.
Crianza dada por pasos por distintas barricas, y guarda en botella de acuerdo a cada cepa y añada.
Enología elegante, transparente y genuina que respeta el origen de las uvas.
Notas de cata:
- Vista: Tinto rojo rubí intenso.
- Nariz: Con aromas elegantes de gran tipicidad varietal que remiten a casis, nuez moscada y leves notas a pimiento verde que acompañan muy bien los tonos especiados que aporta la madera.
- Boca: En boca es delicado, de buen carácter, paladar especiado con taninos sedosos y elegantes. La crianza en barricas de roble se percibe muy bien integrada, y su paso por el paladar es de gran persistencia y profundidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Entre 15°C y 17°C
POTENCIAL DE GUARDA:
7 años
MARIDAJE:
Carnes de caza como ciervo, o porchetta de cerdo con kale y damascos.