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Cabernet Sauvignon 100%

Sus vinos buscan poner en valor la cepa que les da origen, tratando de lograr año a año su mejor versión. Las bases sobre las que se apoya esta familia de vinos son:

Cepas nobles de calidad de las mejores zonas vitivinícolas mendocinas.

Crianza dada por pasos por distintas barricas, y guarda en botella de acuerdo a cada cepa y añada.

Enología elegante, transparente y genuina que respeta el origen de las uvas.

Notas de cata: 
  • Vista: Tinto rojo rubí intenso.
  • Nariz: Con aromas elegantes de gran tipicidad varietal que remiten a casis, nuez moscada y leves notas a pimiento verde que acompañan muy bien los tonos especiados que aporta la madera. 
  • Boca: En boca es delicado, de buen carácter, paladar especiado con taninos sedosos y elegantes. La crianza en barricas de roble se percibe muy bien integrada, y su paso por el paladar es de gran persistencia y profundidad.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

Entre 15°C y 17°C

POTENCIAL DE GUARDA:

7 años

MARIDAJE:

Carnes de caza como ciervo, o porchetta de cerdo con kale y damascos.

SEPTIMA
1001737
2 Artículos

Categorías

Vinos
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