Vino tinto de cosecha 2018

Variedad: 96% Malbec, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc 

Fermentación: alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable: 3-4 días a temperatura 8-10 °C de maceración en frío pre-fermentativo.

Prensado: Muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.

Notas de cata: 

• Vista: Rojo intenso, profundo, brillante.
• Nariz: Complejo en nariz, frutas negras y cassis, mineral a grafito y extremadamente especiado con clavo de olor.
• Boca: Entrada de boca dulce, fresco, carnoso, grosellas; de gran concentración y untuosidad, elegante, largo muy persistente , dejos de tabaco. Taninos elegantes, maduro.

La temperatura adecuada para su consumo es entre 14 y 16 °C

Vino tinto de cosecha 2018

Variedad: 96% Malbec, 2% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc 

Fermentación: alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable: 3-4 días a temperatura 8-10 °C de maceración en frío pre-fermentativo.

Prensado: Muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula.

Notas de cata: 

• Vista: Rojo intenso, profundo, brillante.
• Nariz: Complejo en nariz, frutas negras y cassis, mineral a grafito y extremadamente especiado con clavo de olor.
• Boca: Entrada de boca dulce, fresco, carnoso, grosellas; de gran concentración y untuosidad, elegante, largo muy persistente , dejos de tabaco. Taninos elegantes, maduro.

La temperatura adecuada para su consumo es entre 14 y 16 °C

Espumante, dulce y único en el país.

El Lagarde está elaborado con 100% de Moscato Bianco, siguiendo técnicas similares a las que se emplean en la región de Asti, en Italia. Es dulce, fresco, frutal e ideal para beberse en compañía de postres.

Alcohol: 7,2%

Azúcar residual: 65 g/l

Acidez total: 7,5 g/l

PH: 3,16

Viñedos: Agrelo y Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza

Plantados en: 1998 y 2006

Altitud: 980 msnm.

Método de fermentación: charmat con una sola fermentación que se detiene para que quede azúcar natural sin fermentar.

Notas de cata: 

• Vista: amarillo verdoso claro. con vivos reflejos plateados. Su espuma es abundante y persistente.
• Nariz: predominan los aromas a flores y a frutas frescas como la uva. el damasco y algunos cítricos.
• Boca: las burbujas, el sabor dulce y su buen nivel de acidez, impactan en la boca por su intensidad, logrando revivir la sensación de frescura que anticipaban sus aromas.

Maridaje: Muy buen acompañante de torta de chocolate, helados de crema y postres con frutos secos y para implementar como aperitivo.

Viñedo: 

Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 90-100 qq/ha.

Fermentación: Charmat con una sola fermentación que se detiene para que quede azúcar natural sin fermentar.

Añejamiento Sin contacto con madera.

Espumante, dulce y único en el país.

El Lagarde está elaborado con 100% de Moscato Bianco, siguiendo técnicas similares a las que se emplean en la región de Asti, en Italia. Es dulce, fresco, frutal e ideal para beberse en compañía de postres.

Alcohol: 7,2%

Azúcar residual: 65 g/l

Acidez total: 7,5 g/l

PH: 3,16

Viñedos: Agrelo y Perdriel, Luján de Cuyo – Mendoza

Plantados en: 1998 y 2006

Altitud: 980 msnm.

Método de fermentación: charmat con una sola fermentación que se detiene para que quede azúcar natural sin fermentar.

Notas de cata: 

• Vista: amarillo verdoso claro. con vivos reflejos plateados. Su espuma es abundante y persistente.
• Nariz: predominan los aromas a flores y a frutas frescas como la uva. el damasco y algunos cítricos.
• Boca: las burbujas, el sabor dulce y su buen nivel de acidez, impactan en la boca por su intensidad, logrando revivir la sensación de frescura que anticipaban sus aromas.

Maridaje: Muy buen acompañante de torta de chocolate, helados de crema y postres con frutos secos y para implementar como aperitivo.

Viñedo: 

Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 90-100 qq/ha.

Fermentación: Charmat con una sola fermentación que se detiene para que quede azúcar natural sin fermentar.

Añejamiento Sin contacto con madera.

La vie en Rose 

Inspirado en el sol mendocino y en los colores de su atardecer, que prolonga con calidez las tardes de verano. Nació para acompañar las vacaciones, los almuerzos interminables con amigos, la siesta bajo la sombra de los árboles y la frescura del mar.

Notas de cata:

• Color: es rosado con reflejos apenas anaranjados, similar a la piel del durazno.
• Aroma: delicados y frescos con notas a frutos como la guinda, la cereza y la frambuesa.
• Sabor: un vino puro, fresco balanceado perfecto para maridar con verano, amigos y el mar.

Maridaje: Pescado fresco a la parrilla o un menú típico de verano, ya sean verduras de estación, sushi o un sabroso curry.

Te encantará por su combinación de las cepas Malbec y Pinot Noir, que se preparan por separado. La maceración es en frío previo a la fermentación de 24 hrs. Se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas por debajo de 18°C. Sin fermentación maloláctica. 

La vie en Rose 

Inspirado en el sol mendocino y en los colores de su atardecer, que prolonga con calidez las tardes de verano. Nació para acompañar las vacaciones, los almuerzos interminables con amigos, la siesta bajo la sombra de los árboles y la frescura del mar.

Notas de cata:

• Color: es rosado con reflejos apenas anaranjados, similar a la piel del durazno.
• Aroma: delicados y frescos con notas a frutos como la guinda, la cereza y la frambuesa.
• Sabor: un vino puro, fresco balanceado perfecto para maridar con verano, amigos y el mar.

Maridaje: Pescado fresco a la parrilla o un menú típico de verano, ya sean verduras de estación, sushi o un sabroso curry.

Te encantará por su combinación de las cepas Malbec y Pinot Noir, que se preparan por separado. La maceración es en frío previo a la fermentación de 24 hrs. Se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas por debajo de 18°C. Sin fermentación maloláctica. 

Gran guarda Lagarde

Se trata de verdaderos vinos de autor que no se elaboran todos los años, sino que surgen cuando la añada ha dado características especiales e inspiran al dueño. Enrique Pescarmona, y al enólogo, Juan Roby, a crear un corte exclusivo.

Se elaboran con uvas provenientes de viñedos de bajos rendimientos, con largas maceraciones y su crianza en roble dura como dos años. – Lucila Pescarmona, tercera generación viticultora

Malbec 38%, Cabernet Sauvignon 28%, Cabernet Franc 20%, Syrah 14%

Alcohol: 14,2%

Azúcar residual: 2,5 g/l

Acidez total: 5,6 g/l PH: 3,8

Viñedos: Gualtallary, Tupungato, Mayor Drummond y Perdriel, Luján de Cuyo– Mendoza Plantados en: 2006, 1993, y 1906. Altitud: 1380 y 950 msnm.

Potencial de guarda: más de 15 años.

Notas de cata: 

• Vista: Rojo oscuro, casi negro, con tintes violáceos.
• Nariz: Aroma a frutas rojas, hierbas frescas y especies con notas levemente ahumadas, que agregan aún más complejidad.
• Boca: tiene muy buena estructura. Taninos firmes, que llenan la boca con su gran volumen. Es jugoso y la acidez está en perfecto equilibrio con la untuosidad, provocando un final largo y elegante.

Maridaje: 

Ideal para cenas especiales, donde el plato principal sea carne, que puede ser vacuna, de pato o cordero. También acompaña bien a un cerdo braseado o un chivo hecho a los fuegos.

Gran guarda Lagarde

Se trata de verdaderos vinos de autor que no se elaboran todos los años, sino que surgen cuando la añada ha dado características especiales e inspiran al dueño. Enrique Pescarmona, y al enólogo, Juan Roby, a crear un corte exclusivo.

Se elaboran con uvas provenientes de viñedos de bajos rendimientos, con largas maceraciones y su crianza en roble dura como dos años. – Lucila Pescarmona, tercera generación viticultora

Malbec 38%, Cabernet Sauvignon 28%, Cabernet Franc 20%, Syrah 14%

Alcohol: 14,2%

Azúcar residual: 2,5 g/l

Acidez total: 5,6 g/l PH: 3,8

Viñedos: Gualtallary, Tupungato, Mayor Drummond y Perdriel, Luján de Cuyo– Mendoza Plantados en: 2006, 1993, y 1906. Altitud: 1380 y 950 msnm.

Potencial de guarda: más de 15 años.

Notas de cata: 

• Vista: Rojo oscuro, casi negro, con tintes violáceos.
• Nariz: Aroma a frutas rojas, hierbas frescas y especies con notas levemente ahumadas, que agregan aún más complejidad.
• Boca: tiene muy buena estructura. Taninos firmes, que llenan la boca con su gran volumen. Es jugoso y la acidez está en perfecto equilibrio con la untuosidad, provocando un final largo y elegante.

Maridaje: 

Ideal para cenas especiales, donde el plato principal sea carne, que puede ser vacuna, de pato o cordero. También acompaña bien a un cerdo braseado o un chivo hecho a los fuegos.

Malbec 2019

Son vinos seductores, elegantes, con muy buena estructura y complejidad para resaltar en cada uno la máxima tipicidad varietal. Las uvas que dan a luz a estos vinos provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados según las características y potencialidad del terroir para cada variedad.

100% Malbec

Alcohol: 14,2%

Azúcar residual: 1,2 g/l

Acidez total: 5,7 g/l PH: 3,6

Viñedos: Luján de Cuyo – Mendoza Plantados en: 1906, 1930, 1995 Altitud: 850 y 980 msnm.

Potencial de Guarda: más de 5 años.

Notas de cata: 

• Vista: rojo violáceo intenso.
• Nariz: a frutas rojas maduras y confituras, también recuerda a algo floral y fresco. Combinado con toques de vainilla y chocolate.
• Boca: equilibrado con muy buen cuerpo. La presencia de taninos maduros lo hacen muy untuoso y persistente.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes a las brasas o pastas con salsas rojas.

FERMENTACIÓN: En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30°. La maceración dura entre 15 y 20 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentación maloláctica se produce espontáneamente. AÑEJAMIENTO Un 50% del vino pasó entre 8 y 10 meses en barrica de roble (80% francés y 20% americano). GUARDA en BOTELLA Más de 5 años.

Malbec 2019

Son vinos seductores, elegantes, con muy buena estructura y complejidad para resaltar en cada uno la máxima tipicidad varietal. Las uvas que dan a luz a estos vinos provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados según las características y potencialidad del terroir para cada variedad.

100% Malbec

Alcohol: 14,2%

Azúcar residual: 1,2 g/l

Acidez total: 5,7 g/l PH: 3,6

Viñedos: Luján de Cuyo – Mendoza Plantados en: 1906, 1930, 1995 Altitud: 850 y 980 msnm.

Potencial de Guarda: más de 5 años.

Notas de cata: 

• Vista: rojo violáceo intenso.
• Nariz: a frutas rojas maduras y confituras, también recuerda a algo floral y fresco. Combinado con toques de vainilla y chocolate.
• Boca: equilibrado con muy buen cuerpo. La presencia de taninos maduros lo hacen muy untuoso y persistente.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes a las brasas o pastas con salsas rojas.

FERMENTACIÓN: En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30°. La maceración dura entre 15 y 20 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentación maloláctica se produce espontáneamente. AÑEJAMIENTO Un 50% del vino pasó entre 8 y 10 meses en barrica de roble (80% francés y 20% americano). GUARDA en BOTELLA Más de 5 años.

El arrogante sufre de un solo defecto, el exceso de orgullo 

Pero en este caso está bien fundado, elegantemente valiente, con todo lo que se quiere en un gran vino de estilo con estirpe de grandeza. 

Su fruta madura, su cuerpo intenso, su madera bien integrada donde reposó 25 meses en barricas nutriéndose y recibiendo sus taninos para merecer su nombre. 

Todas sus cualidades hacen de este vino un perfecto Don Juan Argentino. 

Vicentín ofrece un tinto de expresión herbal, con fruta negra y vainilla, de buena intensidad. Al paladar es jugoso, con taninos firmes y de complejidad media. Sabroso final.

Temperatura de servicio: entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.

Maridaje: Ideal para acompañar un Gigot de cordero al horno de barro con verduras asadas.

El arrogante sufre de un solo defecto, el exceso de orgullo 

Pero en este caso está bien fundado, elegantemente valiente, con todo lo que se quiere en un gran vino de estilo con estirpe de grandeza. 

Su fruta madura, su cuerpo intenso, su madera bien integrada donde reposó 25 meses en barricas nutriéndose y recibiendo sus taninos para merecer su nombre. 

Todas sus cualidades hacen de este vino un perfecto Don Juan Argentino. 

Vicentín ofrece un tinto de expresión herbal, con fruta negra y vainilla, de buena intensidad. Al paladar es jugoso, con taninos firmes y de complejidad media. Sabroso final.

Temperatura de servicio: entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.

Maridaje: Ideal para acompañar un Gigot de cordero al horno de barro con verduras asadas.

Un vino de gran verticalidad, profundo en boca y de gran intensidad.

Todo poder mágico tiene distintos orígenes. Una leyenda que se remonta a los principios del mundo antiguo nos cuenta que un arcángel, una vez estando en la tierra probó una copa de vino. 

Cada vez que tomaba el néctar terrenal sentía estar en las estrellas y que el líquido estaba maldito por su poder mágico sobre los sentidos. Vincentin Family Wines se inspiró en esta leyenda para soñar, pensar y esperar tres añadas, tres Colossos para un Maldito. 

Cosecha: Intercosecha del Colosso 2013 / 2014 / 2015 / Manual

Tipo de vino: Tinto

Variedad: 98% Malbec, 1% Petir Verdot y 1% Cabernet Franc

Alcohol: 15,2% / Acidez total: 5,80 g/L / pH: 3,72

Fermentación: Levaduras naturales / Maloláctica en barrica

Maceración: 18 días

Notas de cata: 

• En vista: Cereza, casi púrpura de capa media alta.
• En nariz: Frutos de cassis, regaliz, frutas negras, violetas, especiado y grafito
• En boca: Su estructura es robusta de frutas negras maduras y muy especiado, de gran concentración, complejidad y verticalidad.

SERVICIO: Apto para guarda de unos 10 años La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 18º C

MARIDAJE: Sugerimos acompañarlo con brochetas de lomo, filet mignon, porter house USA.

CRIANZA:

Tiempo en barrica: 15 meses

Tipo de barrica: 100% Roble Francés (Primer uso)

Un vino de gran verticalidad, profundo en boca y de gran intensidad.

Todo poder mágico tiene distintos orígenes. Una leyenda que se remonta a los principios del mundo antiguo nos cuenta que un arcángel, una vez estando en la tierra probó una copa de vino. 

Cada vez que tomaba el néctar terrenal sentía estar en las estrellas y que el líquido estaba maldito por su poder mágico sobre los sentidos. Vincentin Family Wines se inspiró en esta leyenda para soñar, pensar y esperar tres añadas, tres Colossos para un Maldito. 

Cosecha: Intercosecha del Colosso 2013 / 2014 / 2015 / Manual

Tipo de vino: Tinto

Variedad: 98% Malbec, 1% Petir Verdot y 1% Cabernet Franc

Alcohol: 15,2% / Acidez total: 5,80 g/L / pH: 3,72

Fermentación: Levaduras naturales / Maloláctica en barrica

Maceración: 18 días

Notas de cata: 

• En vista: Cereza, casi púrpura de capa media alta.
• En nariz: Frutos de cassis, regaliz, frutas negras, violetas, especiado y grafito
• En boca: Su estructura es robusta de frutas negras maduras y muy especiado, de gran concentración, complejidad y verticalidad.

SERVICIO: Apto para guarda de unos 10 años La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 18º C

MARIDAJE: Sugerimos acompañarlo con brochetas de lomo, filet mignon, porter house USA.

CRIANZA:

Tiempo en barrica: 15 meses

Tipo de barrica: 100% Roble Francés (Primer uso)