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    Malbec 2019

    Son vinos seductores, elegantes, con muy buena estructura y complejidad para resaltar en cada uno la máxima tipicidad varietal. Las uvas que dan a luz a estos vinos provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados según las características y potencialidad del terroir para cada variedad.

    100% Malbec

    Alcohol: 14,2%

    Azúcar residual: 1,2 g/l

    Acidez total: 5,7 g/l PH: 3,6

    Viñedos: Luján de Cuyo – Mendoza Plantados en: 1906, 1930, 1995 Altitud: 850 y 980 msnm.

    Potencial de Guarda: más de 5 años.

    Notas de cata: 
    • Vista: rojo violáceo intenso.
    • Nariz: a frutas rojas maduras y confituras, también recuerda a algo floral y fresco. Combinado con toques de vainilla y chocolate.
    • Boca: equilibrado con muy buen cuerpo. La presencia de taninos maduros lo hacen muy untuoso y persistente.

    Maridaje:

    Ideal para acompañar carnes a las brasas o pastas con salsas rojas.

    FERMENTACIÓN: En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30°. La maceración dura entre 15 y 20 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentación maloláctica se produce espontáneamente. AÑEJAMIENTO Un 50% del vino pasó entre 8 y 10 meses en barrica de roble (80% francés y 20% americano). GUARDA en BOTELLA Más de 5 años.

    LAGARDE
    1004745
    3 Artículos

    Categorías

    Vinos
    Importados

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