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Este gran vino guarda en su ALMA NEGRA y profunda todo el secreto de su esencia, que sólo descubrirás en la última copa.

Crianza:

Tiempo en barrica: 16 meses.

Tipo de barrica: 50% Roble Francés 50% Roble Americana (80% nueva, 20% segundo y tercer uso).

Volumen alcohol: 14%.

Notas de cata: 
  • En vista: Color rojo rubí profundo.
  • En nariz: Posee aromas de moras trituradas, chocolate amargo y regaliz especiado por el roble.
  • En boca: Se ofrece sutil y especiado con una dulzura insinuante y una leve faceta medicinal. Posee un final con taninos de gran carácter.

Servicio: La temperatura adecuada para su consumo es entre 15° y 16 °C.

Maridaje: con un lomo de cerdo acompañado de batatas crocantes y chutney de frambuesas, así como las carnes rojas y pastas rellenas.

Bs 812,50Price
3
1 Reseñas

Este gran vino guarda en su ALMA NEGRA y profunda todo el secreto de su esencia, que sólo descubrirás en la última copa.

Crianza:

Tiempo en barrica: 16 meses.

Tipo de barrica: 50% Roble Francés 50% Roble Americana (80% nueva, 20% segundo y tercer uso).

Volumen alcohol: 14%.

Notas de cata: 
  • En vista: Color rojo rubí profundo.
  • En nariz: Posee aromas de moras trituradas, chocolate amargo y regaliz especiado por el roble.
  • En boca: Se ofrece sutil y especiado con una dulzura insinuante y una leve faceta medicinal. Posee un final con taninos de gran carácter.

Servicio: La temperatura adecuada para su consumo es entre 15° y 16 °C.

Maridaje: con un lomo de cerdo acompañado de batatas crocantes y chutney de frambuesas, así como las carnes rojas y pastas rellenas.

Bs 812,50Bs 812,50Price
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Bonarda de 2016

La variedad bonarda, que paulatinamente gana importancia en Argentina, aún ocupa el recuerdo de muchas familias en su Italia natal. Suele ofrecer vinos complejos pero asequibles, de amable tanicidad y aromas seductores, que han dejado de formar parte únicamente de cortes de vino tinto para ocupar ya el segundo lugar entre las uvas tintas argentinas, tan sólo por detrás de la malbec.

Notas de cata: 
  • Vista: El Enemigo Bonarda luce color violáceo con reflejos azulados.
  • Nariz: de una complejidad inusual, con aromas intensos que recuerdan a las cerezas picotas y a los frutillos silvestres. El chocolate negro y un leve recuerdo licoroso acompañan un halo de frescor de hierbas aromáticas y eucalipto.
  • Boca: una entrada dulce nos conduce a un centro de fruta madura adornada de regaliz, café y vainilla.

Su tacto es de una elegancia sublime y combina los recuerdos arenosos del viñedo con los afinados taninos de la madera. Su final es largo, fresco y delicadamente seductor, adornado de violetas y exhibiendo la elegancia habitual de los vinos de El Enemigo.

Las viejas cepas de bonarda conducidas en pérgolas sobre los suelos arenosos de El Mirador, en Rivadavia a 650 msnm, estaban a punto de ser arrancadas cuando Alejandro Vigil las encontró. Pudo rescatar 5 hectáreas con las que ahora elabora El Enemigo Bonarda.

Mendoza (Argentina)

Uvas Bonarda / Cabernet franc

Bodega Aleanna

Graduación 13,5%

Bs 162,50Price
0
0 Reseñas

Bonarda de 2016

La variedad bonarda, que paulatinamente gana importancia en Argentina, aún ocupa el recuerdo de muchas familias en su Italia natal. Suele ofrecer vinos complejos pero asequibles, de amable tanicidad y aromas seductores, que han dejado de formar parte únicamente de cortes de vino tinto para ocupar ya el segundo lugar entre las uvas tintas argentinas, tan sólo por detrás de la malbec.

Notas de cata: 
  • Vista: El Enemigo Bonarda luce color violáceo con reflejos azulados.
  • Nariz: de una complejidad inusual, con aromas intensos que recuerdan a las cerezas picotas y a los frutillos silvestres. El chocolate negro y un leve recuerdo licoroso acompañan un halo de frescor de hierbas aromáticas y eucalipto.
  • Boca: una entrada dulce nos conduce a un centro de fruta madura adornada de regaliz, café y vainilla.

Su tacto es de una elegancia sublime y combina los recuerdos arenosos del viñedo con los afinados taninos de la madera. Su final es largo, fresco y delicadamente seductor, adornado de violetas y exhibiendo la elegancia habitual de los vinos de El Enemigo.

Las viejas cepas de bonarda conducidas en pérgolas sobre los suelos arenosos de El Mirador, en Rivadavia a 650 msnm, estaban a punto de ser arrancadas cuando Alejandro Vigil las encontró. Pudo rescatar 5 hectáreas con las que ahora elabora El Enemigo Bonarda.

Mendoza (Argentina)

Uvas Bonarda / Cabernet franc

Bodega Aleanna

Graduación 13,5%

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