Yerbasanta Vermut Blanco Andino, botella de 900 ml

El Vermut Blanco Andino está elaborado artesanalmente con hojas de Ajenjo o Absenta de la Isla del Sol (Lado Titicaca, 3900 msnm), flores y hojas de Rica rica (Salar de Uyuni, 3650 msnm), y vino de Moscatel de Alejandría del Valle Central de Tarija (1850 msnm).

Su etiqueta rinde homenaje al libro “Raza de Bronce”, del escritor boliviano Alcides Arguedas (1879-1946), quién se atrevió a contar las amarguras de aquellos a los que el sol del Altiplano bronceó la piel y endulzó de coraje sus corazones
- Alcohol: 16%
- Hecho en Bolivia

Yerbasanta Vermut Blanco Andino, botella de 900 ml

El Vermut Blanco Andino está elaborado artesanalmente con hojas de Ajenjo o Absenta de la Isla del Sol (Lado Titicaca, 3900 msnm), flores y hojas de Rica rica (Salar de Uyuni, 3650 msnm), y vino de Moscatel de Alejandría del Valle Central de Tarija (1850 msnm).

Su etiqueta rinde homenaje al libro “Raza de Bronce”, del escritor boliviano Alcides Arguedas (1879-1946), quién se atrevió a contar las amarguras de aquellos a los que el sol del Altiplano bronceó la piel y endulzó de coraje sus corazones
- Alcohol: 16%
- Hecho en Bolivia

Yerbasanta Vermut Rosso Amazónico 900 ml

Yerbasanta Vermut Rosso Amazónico es el primer vermut boliviano elaborado a partir de elementos botánicos nativos amazónicos.
Creado artesanalmente con hojas de Ajenjo o Absenta de Charazani (región Kallawaya 1100 msnm), cortezas de Canela amazónica (Madre de Dios, 150 msnm), y vino de Moscatel y Tannat del Valle Central de Tarija (1850 msnm).
Su etiqueta se inspira en el libro Más Allá del horizonte, del escritor Joaquín Aguirre.
Vol: 16% Alcohol
Hecho en Bolivia

Yerbasanta Vermut Rosso Amazónico 900 ml

Yerbasanta Vermut Rosso Amazónico es el primer vermut boliviano elaborado a partir de elementos botánicos nativos amazónicos.
Creado artesanalmente con hojas de Ajenjo o Absenta de Charazani (región Kallawaya 1100 msnm), cortezas de Canela amazónica (Madre de Dios, 150 msnm), y vino de Moscatel y Tannat del Valle Central de Tarija (1850 msnm).
Su etiqueta se inspira en el libro Más Allá del horizonte, del escritor Joaquín Aguirre.
Vol: 16% Alcohol
Hecho en Bolivia

Cosechado en la cuesta samaipateña

Un ensamblaje de cepas bordelesas en base a la distinguida Cabernet Sauvignon, con la suavizante influencia de Malbec, Merlot y Cabernet Franc, todo cosechado en la cuesta samaipateña donde cuelgan los viñedos de Uvairenda. Vides traídas de viveros en Avignon y Montpellier, en Francia.

Sus viñedos están ubicados en colinas pedregosas, con viñas establecidas en terrazas, entre 1.750 y 2.000 m.s.n.m.

Notas de cata: 

• Vista: De color rubí profundo y limpio.
• Aromas: Frutado, presencia de fruta negra madura, frutas rojas, suave influencia de barrica; tiene un ligero toque herbáceo propio de esta cepa en climas frescos como el de Samaipata.
• Gusto: Taninos de intensidad media con gusto a frutos rojos maduros, cuerpo agradable, y buena persistencia; mucha concentración de fruta madura, notas de pimentón maduro y tostado.

Añejamiento: 

Parte del corte en tanques de acero inoxidable y un 15% en barricas de roble francés.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes asadas y guisos.

Cosechado en la cuesta samaipateña

Un ensamblaje de cepas bordelesas en base a la distinguida Cabernet Sauvignon, con la suavizante influencia de Malbec, Merlot y Cabernet Franc, todo cosechado en la cuesta samaipateña donde cuelgan los viñedos de Uvairenda. Vides traídas de viveros en Avignon y Montpellier, en Francia.

Sus viñedos están ubicados en colinas pedregosas, con viñas establecidas en terrazas, entre 1.750 y 2.000 m.s.n.m.

Notas de cata: 

• Vista: De color rubí profundo y limpio.
• Aromas: Frutado, presencia de fruta negra madura, frutas rojas, suave influencia de barrica; tiene un ligero toque herbáceo propio de esta cepa en climas frescos como el de Samaipata.
• Gusto: Taninos de intensidad media con gusto a frutos rojos maduros, cuerpo agradable, y buena persistencia; mucha concentración de fruta madura, notas de pimentón maduro y tostado.

Añejamiento: 

Parte del corte en tanques de acero inoxidable y un 15% en barricas de roble francés.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes asadas y guisos.

Un tinto elegante

Destaca la sensualidad de esta cepa en Samaipata, el terruño vitivinícola de veranos más frescos en Bolivia. Este delicioso vino cruceño representa a Bolivia en restaurantes galardonados con estrellas Michelin y es exportado a Europa, Chile y Estados Unidos.

Los viñedos están ubicados en colinas pedregosas, con viñas establecidas en terrazas, a más de 1.750 m.s.n.m. Vid traída de Avignon, Francia.

Notas de cata: 

• Vista: De color rojo rubí profundo y brillante.
• Aroma: Intenso, a frutas negras como ser: cereza negra, mora, levemente especiado, con toques suaves de pimienta, clavo de olor y canela.
• Gusto: De taninos amables, frutado (frutas rojas y negras) y buena persistencia. Su buena acidez exalta los sensuales sabores de este Syrah.

Añejamiento: en tanques de acero inoxidable.

Maridaje: Ideal para acompañar carne de pato, cordero, res y platos con salsa de tomate y pastas.

Un tinto elegante

Destaca la sensualidad de esta cepa en Samaipata, el terruño vitivinícola de veranos más frescos en Bolivia. Este delicioso vino cruceño representa a Bolivia en restaurantes galardonados con estrellas Michelin y es exportado a Europa, Chile y Estados Unidos.

Los viñedos están ubicados en colinas pedregosas, con viñas establecidas en terrazas, a más de 1.750 m.s.n.m. Vid traída de Avignon, Francia.

Notas de cata: 

• Vista: De color rojo rubí profundo y brillante.
• Aroma: Intenso, a frutas negras como ser: cereza negra, mora, levemente especiado, con toques suaves de pimienta, clavo de olor y canela.
• Gusto: De taninos amables, frutado (frutas rojas y negras) y buena persistencia. Su buena acidez exalta los sensuales sabores de este Syrah.

Añejamiento: en tanques de acero inoxidable.

Maridaje: Ideal para acompañar carne de pato, cordero, res y platos con salsa de tomate y pastas.

Delicado y aromático 1750 rosado a base de Syrah.

Es el único rosé seco boliviano que demuestra la fineza y elegancia logradas en la colina de Uvairenda en Samaipata. Viñedos ubicados en pendientes suaves, pedregosas y arenosas entre 1.700 y 2.100 m.s.n.m. Vides traídas desde Avignon, Francia.

Notas de cata: 

• Vista: De color rosado, limpio y brillante.
• Aroma: Aromático, presencia de fruta roja, frambuesa, frutilla y pétalos de rosa.
• Gusto: Seco, acidez media, delicado, refrescante, sabores de frutos rojos, y leves notas cítricas.

Añejamiento: a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable.

Maridaje: ideal, para beberse solo, con ensaladas frescas, carnes blancas, frutas y postres.

Delicado y aromático 1750 rosado a base de Syrah.

Es el único rosé seco boliviano que demuestra la fineza y elegancia logradas en la colina de Uvairenda en Samaipata. Viñedos ubicados en pendientes suaves, pedregosas y arenosas entre 1.700 y 2.100 m.s.n.m. Vides traídas desde Avignon, Francia.

Notas de cata: 

• Vista: De color rosado, limpio y brillante.
• Aroma: Aromático, presencia de fruta roja, frambuesa, frutilla y pétalos de rosa.
• Gusto: Seco, acidez media, delicado, refrescante, sabores de frutos rojos, y leves notas cítricas.

Añejamiento: a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable.

Maridaje: ideal, para beberse solo, con ensaladas frescas, carnes blancas, frutas y postres.

Un gran Tannat de altura

Único en su expresión del suave clima de la pedregosa colina de Uvairenda. Muy intenso, con cuerpo y fuerza, y al mismo tiempo guarda la elegancia que caracteriza a 1750.

El 1750 Tannat es un orgullo boliviano, destacándose en restaurantes y tiendas premiados, en Francia, Suiza, Luxemburgo y EEUU. Recientemente, el afamado experto Dave McIntyre, columnista del Washington Post, lo clasificó en un punto medio entre excelente y excepcional. Vides traídas de viveros de Avignon y Montpellier, en Francia.

Notas de cata: 

• Vista: Color púrpura bien profundo con reflejos violáceos.
• Aroma: Intenso. Resalta la fruta negra como el cassis, moras, arándanos, cuero y un sutil toque de fruta roja.
• Gusto: Bien estructurado, seco, acidez marcada, taninos pronunciados y persistentes. Bien equilibrado, buen balance entre acidez y fruta, con bastante cuerpo y persistencia.

Añejamiento: en tanques de acero inoxidable a 25° grados.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas (churrasco, carne a la plancha, etc).

Un gran Tannat de altura

Único en su expresión del suave clima de la pedregosa colina de Uvairenda. Muy intenso, con cuerpo y fuerza, y al mismo tiempo guarda la elegancia que caracteriza a 1750.

El 1750 Tannat es un orgullo boliviano, destacándose en restaurantes y tiendas premiados, en Francia, Suiza, Luxemburgo y EEUU. Recientemente, el afamado experto Dave McIntyre, columnista del Washington Post, lo clasificó en un punto medio entre excelente y excepcional. Vides traídas de viveros de Avignon y Montpellier, en Francia.

Notas de cata: 

• Vista: Color púrpura bien profundo con reflejos violáceos.
• Aroma: Intenso. Resalta la fruta negra como el cassis, moras, arándanos, cuero y un sutil toque de fruta roja.
• Gusto: Bien estructurado, seco, acidez marcada, taninos pronunciados y persistentes. Bien equilibrado, buen balance entre acidez y fruta, con bastante cuerpo y persistencia.

Añejamiento: en tanques de acero inoxidable a 25° grados.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas (churrasco, carne a la plancha, etc).

Viñedos en finca de alta montaña 

Los vinos Catena son un ensamblaje especial de High Mountain Estate Vineyards elaborado por la viticultora de cuarta generación, Laura Catena, y el enólogo jefe, Alejandro Vigil. Aunque hemos descubierto que la mayoría de los vinos de Catena se consumen poco después de su lanzamiento, nos complace ver que envejecen maravillosamente entre diez y veinte años.

A través de décadas de estudio y exploración dentro de los terruños montañosos de altura de Mendoza, la familia Catena ha identificado ubicaciones especiales para sus viñedos de la finca. Del matrimonio de estos viñedos históricos surge un vino de carácter único que tiene equilibrio natural, concentración y una identidad varietal distinta.

Variedad: 100% Chardonnay

Alcohol: 13,5%

Acidez total: 5,7 gramos/litro

pH: 3,25

Viñedos en finca de alta montaña 

Los vinos Catena son un ensamblaje especial de High Mountain Estate Vineyards elaborado por la viticultora de cuarta generación, Laura Catena, y el enólogo jefe, Alejandro Vigil. Aunque hemos descubierto que la mayoría de los vinos de Catena se consumen poco después de su lanzamiento, nos complace ver que envejecen maravillosamente entre diez y veinte años.

A través de décadas de estudio y exploración dentro de los terruños montañosos de altura de Mendoza, la familia Catena ha identificado ubicaciones especiales para sus viñedos de la finca. Del matrimonio de estos viñedos históricos surge un vino de carácter único que tiene equilibrio natural, concentración y una identidad varietal distinta.

Variedad: 100% Chardonnay

Alcohol: 13,5%

Acidez total: 5,7 gramos/litro

pH: 3,25

Vino de carácter único 

Durante más de cuatro generaciones, la familia Catena ha cultivado vides en las faldas de la Cordillera de los Andes en Mendoza, Argentina. Catena Chardonnay proviene de tres viñedos de la familia en Luján de Cuyo y Tupungato.

En Agrelo, en Luján de Cuyo, las uvas del Viñedo La Pirámide le otorgan al vino aromas y sabores de cítricos maduros y frutas de hueso. La fruta del Viñedo Domingo en el distrito de Villa Bastías de Tupungato enfatiza esos sabores de frutas de hueso y le da al vino su rica textura y sensación en boca. El Viñedo Adrianna de altura en el distrito de Gualtallary de Tupungato produce uvas con notas florales vivas, una mineralidad pronunciada y una acidez fresca de clima fresco.

Del maridaje de estas parcelas históricas surge un vino de carácter único que tiene equilibrio natural, concentración y una identidad varietal distinta.

Notas de cata:

• Catena Chardonnay combina las expresiones únicas de tres sitios de viñedos de gran altitud. El vino muestra un color verdoso intenso con notas amarillas.
• La extraordinaria combinación de estos viñedos ofrece sabores a miel y frutas tropicales al tiempo que aporta notas de cítricos, peras, duraznos y flores blancas con una fuerte mineralidad y una delicada nota de vainilla. En boca es limpio, con una acidez fresca y limpia.

Maridaje

Este vino sería un acompañante fantástico para una variedad de platos de aves, platos terminados con una salsa Nantua, o para un rico plato de mariscos como el Risotto de Camarones y Hierbas.