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Cosechado en la cuesta samaipateña

Un ensamblaje de cepas bordelesas en base a la distinguida Cabernet Sauvignon, con la suavizante influencia de Malbec, Merlot y Cabernet Franc, todo cosechado en la cuesta samaipateña donde cuelgan los viñedos de Uvairenda. Vides traídas de viveros en Avignon y Montpellier, en Francia.

Sus viñedos están ubicados en colinas pedregosas, con viñas establecidas en terrazas, entre 1.750 y 2.000 m.s.n.m.

Notas de cata: 
  • Vista: De color rubí profundo y limpio.
  • Aromas: Frutado, presencia de fruta negra madura, frutas rojas, suave influencia de barrica; tiene un ligero toque herbáceo propio de esta cepa en climas frescos como el de Samaipata.
  • Gusto: Taninos de intensidad media con gusto a frutos rojos maduros, cuerpo agradable, y buena persistencia; mucha concentración de fruta madura, notas de pimentón maduro y tostado.

Añejamiento: 

Parte del corte en tanques de acero inoxidable y un 15% en barricas de roble francés.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes asadas y guisos.

1750
1004780
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