Un tinto elegante
Destaca la sensualidad de esta cepa en Samaipata, el terruño vitivinícola de veranos más frescos en Bolivia. Este delicioso vino cruceño representa a Bolivia en restaurantes galardonados con estrellas Michelin y es exportado a Europa, Chile y Estados Unidos.
Los viñedos están ubicados en colinas pedregosas, con viñas establecidas en terrazas, a más de 1.750 m.s.n.m. Vid traída de Avignon, Francia.
Notas de cata:
- Vista: De color rojo rubí profundo y brillante.
- Aroma: Intenso, a frutas negras como ser: cereza negra, mora, levemente especiado, con toques suaves de pimienta, clavo de olor y canela.
- Gusto: De taninos amables, frutado (frutas rojas y negras) y buena persistencia. Su buena acidez exalta los sensuales sabores de este Syrah.
Añejamiento: en tanques de acero inoxidable.
Maridaje: Ideal para acompañar carne de pato, cordero, res y platos con salsa de tomate y pastas.