Malbec 100 %
Los vinos de Séptima Obra buscan poner en valor la cepa que les da origen, tratando de lograr año a año su mejor versión. Las bases sobre las que se apoya esta familia de vinos son:
Cepas nobles de calidad de las mejores zonas vitivinícolas mendocinas.
Crianza dada por pasos por distintas barricas, y guarda en botella de acuerdo a cada cepa y añada.
Enología elegante, transparente y genuina que respeta el origen de las uvas.
Notas de cata:
- Vista: Malbec de color rojo profundo brillante de gran intensidad.
- Nariz: Aromas integrados que remiten a frutos rojos y negros amalgamados con notas elegantes de chocolate y vainilla producto de su crianza en barricas de roble.
- Boca: Su entrada en boca es suave y amable, con acidez refrescante y taninos redondos. Paso por el paladar equilibrado, armónico y de gran persistencia. Un tinto elegante, largo y de gran complejidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Entre 16°C y 18°C
POTENCIAL DE GUARDA:
6 años
MARIDAJE:
Carnes magras grilladas, pastas con salsa de tomate, quesos duros con carácter.