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Cosecha: 2018 / Manual.
Fermentación: 70% Roble Francés 30% Roble Americano.
Maceración: 6 horas.
Crianza:
Tiempo en barrica: 6 meses.
Tipo de barrica: 80% del Roble Francés 20% de Roble Americano (Segundo y tercer uso).
Servicio:
Apto para guarda de unos 3 años
La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C
Maridaje:
Ideal para carnes blancas como el pavo, mariscos como la cigala y pescados como el pacu.
Un Chardonnay ideal para acompañar un tiradito o un ceviche.
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