Los infaltables para tu churrasco por el Día del Padre
¿Cuál es tu plan para este fin de semana?
¿Cómo festejarás el Día del Padre?
A unos días de esta fecha tan importante, en la que compartir en familia es lo que más queremos, te proponemos que celebres con una rica comida.
¡Sí, con un churrasco!
Y si tu papá es el chef por excelencia en la parrilla, no le puede faltar ninguno de los instrumentos e ingredientes para cocinar.
Bueno, comencemos por el principio.
En tu lista, sí o sí debes tener:
- La parrilla: puede ser muy obvio, incluso tener una ya en casa, pero puede ser una gran ocasión para renovar la que tienes.
- Las carnes: desde chorizo hasta menudencias, según los gustos de tu familia.
- El carbón: un paquete necesariamente.
- Las especias: el toquecito del condimento para que salga sabroso, tipo para chuparse los dedos.
- Los cubiertos para parrilla: bien afilados para trozar las carnes y preparar los piqueos mientras sale el plato principal.
- Bebidas, hielo, cubiertos para la mesa, vasos, portavasos y ollas también vas a necesitar.
Ok, ahora sí, vamos por partes.
Parrillas tradicionales, redondas y planchas
¿Qué tipo de parrillas te gustan?
¿Tienes en tu casa la rectangular tradicional o una redonda u oval?
Por el Día del Padre, renovarla puede ser un gran acierto, comprar una nuevecita que vaya bien con tu hogar y al estilo de papá, porque, aceptémoslo, el rey del churrasco es el hombre de la casa.
En eyava.com, Tromen te da varias opciones como la Tromen Campo y la Tromen Gaucha, que son parrillas a la leña, y las ovales, conocidas también como Duomo, compactas y fáciles de acomodar en el sitio que quieras.
Aunque si no tienes mucho espacio, y estás buscando unos pequeños para hacerte unos piqueos en cualquier momento, las parrillas planchas de Lodge, de Black and Decker y de Ufesa te servirán para completar tus electrodomésticos de cocina.
Encendamos la parrilla, pásame el carbón
¿Carbón normal o ecológico?
En eyava.com somos ecofriendly, por eso te damos dos opciones de carbones ecológicos para que los pruebes y los utilices en todos tus churrascos.
El Curupaú, que viene en una bolsa de 4 kilogramos, te brinda calidad, menor tiempo en la parrilla y menos gasto.
Produce menos humo y mejora el sabor de tus carnes, chorizos, panes y demás alimentos en la parrilla.
El K’arbon Bolivia es un producto diferente, que también protege el medioambiente. Al usarlo, produces poco humo y menos ceniza, por lo que no tendrás que preocuparte por los malos olores.
Es único, porque evita el efecto invernadero, el cambio de clima y el calentamiento global.
La elección la tienes vos, pero de hecho ya estás cuidando a nuestro planeta.
¡A poner las carnes para el churrasco!
Llegamos al ingrediente estrella: las carnes.
Y si son premium, de primera selección, ¡mucho mejor!
Así son las de Frigor, con los cortes más solicitados para la parrilla:
¿Eres de los que sí o sí le pones linguiça a tu churrasco?
No te preocupes, porque también pensamos en eso. Las linguiças son un embutido especial, tipo salchichas, hecha de carne de cerdo.
Bragantina tiene unos elaborados artesanalmente 100 % con carne de cerdo mezclado con el ingrediente del sabor que elijas.
Las de tocino, de calabresa, de hierba buena, de queso provolone y de queso y jalapeño son unos envueltos fabulosos para agregar a la parrilla y que se cocinen hasta su punto.
Y no podía faltar la morcilla como parte de las menudencias.
Aprovecha y compra cualquiera de estas carnes en eyava.com, ¡todas están en oferta!
Granitos de sabor, las especias
Llegó la hora de condimentar.
La sal parrillera Bragantina es el complemento que encontrarás en eyava.com, en una presentación de 500 gramos en un envase elegante de vidrio con tapa rosca que mantendrá el producto totalmente intacto.
Pero, si le quieres dar otra sazón a tu churrasco, te sugerimos la sal parrillera con chimichurri.
Le da más aroma y sabor a tus comidas por los condimentos agregados en su preparación. Las más exquisitas especias en esta sal harán de tus platillos una verdadera receta internacional que todos en casa disfrutarán.
¡Anímate a probarlas!
Un buen par de cubiertos churrasqueros
Es verdad que para el churrasco un par de cubiertos es imprescindible.
Entre tantas opciones que hay, lo ideal y lo que siempre buscamos es el trinche y el cuchillo en par, con eso hacemos la magia en la parrilla.
Wayu tiene este par, de muy buena calidad. Son de acero inoxidable, con un antiadherente negro para evitar que se retenga la comida en el corte.
Vienen con el mango de madera acacia y un revestimiento antiadherente para que, aunque lo agarres con las manos con restos de comida, no se queden en la superficie y se mantengan limpios.
Obviamente con el tiempo el filo se va perdiendo, pero asegúrate de afilar bien tu cuchillo antes de cortar las carnes cada cierto tiempo.
¿Te falta algo más?
Asegúrate de tener todo en orden.
Por si te faltan algunas cositas para que tu churrasco salga perfecto como set de cubiertos, vasos, portavasos, gaseosas, bebidas, hielo, incluso ollas, date una vuelta por la web.
Autor: Eliana Ferrufino Arciénega