Un vino de gran verticalidad, profundo en boca y de gran intensidad.
Todo poder mágico tiene distintos orígenes. Una leyenda que se remonta a los principios del mundo antiguo nos cuenta que un arcángel, una vez estando en la tierra probó una copa de vino.
Cada vez que tomaba el néctar terrenal sentía estar en las estrellas y que el líquido estaba maldito por su poder mágico sobre los sentidos. Vincentin Family Wines se inspiró en esta leyenda para soñar, pensar y esperar tres añadas, tres Colossos para un Maldito.
Cosecha: Intercosecha del Colosso 2013 / 2014 / 2015 / Manual
Tipo de vino: Tinto
Variedad: 98% Malbec, 1% Petir Verdot y 1% Cabernet Franc
Alcohol: 15,2% / Acidez total: 5,80 g/L / pH: 3,72
Fermentación: Levaduras naturales / Maloláctica en barrica
Maceración: 18 días
Notas de cata:
- En vista: Cereza, casi púrpura de capa media alta.
- En nariz: Frutos de cassis, regaliz, frutas negras, violetas, especiado y grafito
- En boca: Su estructura es robusta de frutas negras maduras y muy especiado, de gran concentración, complejidad y verticalidad.
SERVICIO: Apto para guarda de unos 10 años La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 18º C
MARIDAJE: Sugerimos acompañarlo con brochetas de lomo, filet mignon, porter house USA.
CRIANZA:
Tiempo en barrica: 15 meses
Tipo de barrica: 100% Roble Francés (Primer uso)